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目前国内的豆腐/豆腐干加工基本上是大豆经浸泡后磨浆,经离心、加热后,利用卤水提取蛋白质后,剩下的黄水被视为废水白白排放掉,其资源利用率极低,综合效益很差,而且还造成严重污染。
英国正版365官网采用膜分离集成技术,对豆腐/豆腐干生产过程中的黄水进行多级分离处理,同时提取回收了其中具有较高经济价值的生物活性物质——大豆蛋白和大豆低聚糖,最终的出水仍可回用于工艺生产用水,基本实现了零排放,而从黄水中成功提取出的大豆低聚糖,成为食品及保健品行业生产的重要原料。为豆腐/豆腐干加工企业实现了新的价值增长点。
豆腐黄水膜分离技术流程:
卤水→固液分离→黄水→膜分离→透过液→电渗析脱盐→膜浓缩→后续工艺→低聚糖豆腐
黄水膜分离技术设备优势:
1.大大的降低了黄水处理的成本
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